Starbucks будет отслеживать кофе с помощью блокчейн-сервиса Microsoft
Starbucks стремится предоставить потребителям и фермерам больше данных о своей кофейной продукции с помощью блокчейн-сервиса от Microsoft.

Starbucks стремится предоставить потребителям больше информации о своей кофейной продукции с помощью блокчейн-системы, которая будет отслеживать путь кофейных зерен от «FARM до чашки».
В рамках этой инициативы сеть кофеен сотрудничает с Microsoft, чтобы использовать ее блокчейн-сервис Azure для отслеживания поставок кофе по всему миру, обеспечивая «цифровую прослеживаемость в режиме реального времени» в своих цепочках поставок, согласно информацииобъявлениеот Майкрософт.
Благодаря партнерству блокчейн-сервис Microsoft будет регистрировать все изменения на пути следования кофе в общем реестре, предоставляя участникам «более полное представление» о цепочке поставок.
Starbucks будет использовать всю эту информацию для внедрения новой функции в свое мобильное приложение, предоставляя потребителям сведения о месте получения и обжарки кофе, а также дегустационные заметки.
В рамках своей приверженности этичному снабжению компания также надеется, что система блокчейна может принести пользу и производителям, предоставляя им данные, например, о том, где их зерна попадают в чашки потребителей. Согласно пресс-релизу, в 2018 году Starbucks закупала зерна более чем у 380 000 кофейных ферм.
«Я твердо верю, что, предоставляя фермерам знания и данные с помощью Технологии, мы можем помочь им в конечном итоге улучшить свои условия жизни», — сказала Мишель Бернс, старший вице-президент Global Coffee & Tea в Starbucks.
Microsoft также отметила, что приложение будет информировать потребителей о том, как Starbucks поддерживает этих производителей.
«Такая прозрачность дает клиентам возможность увидеть, что кофе, который они наслаждаются у нас, является результатом глубокой заботы многих людей», — сказал Бернс.
Хотя дата запуска новой услуги пока не объявлена, концепция цифровой прослеживаемости была представлена акционерам на ежегодном собрании Starbucks в марте.
Бернс добавил, что в настоящее время фирма ведет переговоры с фермерами, выращивающими кофе в Коста-Рике, Колумбии и Руанде, чтобы узнать больше о том, какую пользу проект может им принести.
Starbucks особенно заметенработая с Платформа цифровых активов и фьючерсов на Bitcoin Bakkt разрабатывается Intercontinental Exchange, материнской фирмой Нью-Йоркской фондовой биржи. В августе прошлого года сообщалось, что кофейная компания работает над разработкой «практичных, надежных и регулируемых» приложений для потребителей, чтобы конвертировать цифровые активы в доллары США.
Старбаксизображение через Shutterstock
More For You
KuCoin Hits Record Market Share as 2025 Volumes Outpace Crypto Market

KuCoin captured a record share of centralised exchange volume in 2025, with more than $1.25tn traded as its volumes grew faster than the wider crypto market.
What to know:
- KuCoin recorded over $1.25 trillion in total trading volume in 2025, equivalent to an average of roughly $114 billion per month, marking its strongest year on record.
- This performance translated into an all-time high share of centralised exchange volume, as KuCoin’s activity expanded faster than aggregate CEX volumes, which slowed during periods of lower market volatility.
- Spot and derivatives volumes were evenly split, each exceeding $500 billion for the year, signalling broad-based usage rather than reliance on a single product line.
- Altcoins accounted for the majority of trading activity, reinforcing KuCoin’s role as a primary liquidity venue beyond BTC and ETH at a time when majors saw more muted turnover.
- Even as overall crypto volumes softened mid-year, KuCoin maintained elevated baseline activity, indicating structurally higher user engagement rather than short-lived volume spikes.
More For You
Silver nears $1 billion in volume on Hyperliquid as bitcoin remains frozen: Asia Morning Briefing

Silver perps have more volume on Hyperliquid than SOL or XRP.
What to know:
- Silver futures on the Hyperliquid crypto derivatives exchange have surged to become one of its most active markets, ranking just behind bitcoin and ether in trading volume.
- The SILVER-USDC contract’s high volume, sizable open interest and slightly negative funding suggest traders are using crypto infrastructure for volatility and hedging in macro commodities rather than for directional crypto bets.
- Bitcoin is holding near $88,000 in a "defensive equilibrium" with cooling ETF inflows, uneven derivatives positioning and rising demand for downside protection, while ether lags and capital rotates toward hard assets like gold and silver.











