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IBM e Heifer International aiuteranno gli agricoltori dell'Honduras ad accedere Mercati globali utilizzando la blockchain
La rete Food Trust di IBM aiuterà i coltivatori e gli acquirenti di caffè e cacao a verificare le informazioni sulle loro catene di fornitura.
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I coltivatori di caffè e cacao dell'Honduras stanno ricevendo un aiuto per accedere a nuovi Mercati e migliorare la logistica della catena di approvvigionamento grazie alla Tecnologie blockchain.
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Il gigante della tecnologia International Business Machines e Heifer International, un'organizzazione globale senza scopo di lucro che cerca di porre fine alla povertà promuovendo un'agricoltura sostenibile, contribuiranno al processo, secondo uncomunicato stampa il mercoledì.
Chi acquista cacao tramite il progetto Chocolate4All di Heifer Honduras potrà tracciare la provenienza dei prodotti utilizzando Food Trust di IBM, una rete che sfrutta la Tecnologie blockchain per connettere e convalidare i partecipanti alle catene di fornitura.
La Tecnologie è progettata per offrire agli acquirenti un modo affidabile per acquistare chicchi tramite Copranil, ONE delle più antiche cooperative di caffè degli altopiani occidentali dell'Honduras.
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Per tracciare i fagioli lungo una filiera, agli utenti viene concesso l'accesso alla blockchain privata di IBM, su cui è costruito Food Trust. Gli utenti possono quindi caricare i dati sulla rete. Possono anche accedere ai documenti tramite la rete. Ciò è progettato per garantire uno scambio equo di informazioni.
Heifer carica prima le informazioni sulle piante che vengono spedite agli agricoltori. Dopo il raccolto, gli agricoltori sono tenuti a etichettare e spedire i loro fagioli ai trasformatori Copranil.
Ulteriori dati vengono poi caricati sulla blockchain in merito allo stato dei chicchi, incluso il modo in cui sono stati puliti, essiccati e tostati nell'ambito del frameworkCommercio equo e solidaleregolamenti sul caffè. Da lì, gli acquirenti aziendali possono visualizzare tutte le informazioni per comprendere i prezzi dei beni venduti.
Heifer afferma che i piccoli coltivatori di caffè operano in mediaPerdita del 46%-59%con gli agricoltori che raccolgono meno dell'1% dei profitti da una tazza di caffè venduta. L'obiettivo è aumentare i loro margini di profitto, affermano le aziende.
"Quando le persone che bevono il nostro caffè sanno da dove proviene, i contadini della nostra cooperativa ne traggono beneficio", ha affermato il vicepresidente di Copranil Jorge Lopez. "Food Trust può aiutare la nostra rete di contadini a ottenere un premio migliore per i loro chicchi e potenzialmente migliorare i loro mezzi di sostentamento".
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