Steak ‘n Shake punta su Bitcoin: +18% vendite, ma il mercato frena

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Ultimo aggiornamento: 

Gennaio 28, 2026

Steak ‘n Shake ha dichiarato di aver acquistato 10 milioni di dollari in Bitcoin dopo otto mesi di pagamenti in criptovaluta, mentre l’azienda segnala una crescita delle vendite comparabili del 18% nel 2026, dati non ancora verificati da terzi. Nello stesso periodo Bitcoin scambia in area 88.200$, in calo dello 0,9% nelle ultime 24 ore e con una volatilità mensile del 2,83%. Il contrasto tra adozione corporate e debolezza tecnica del prezzo riflette un mercato crypto che, anche per gli investitori europei, resta condizionato da incertezza macro e politiche monetarie restrittive.

Cosa significa una tesoreria in Bitcoin per un’azienda retail?

In termini semplici, Steak ‘n Shake ha convertito i pagamenti in BTC dei clienti in una riserva aziendale, accumulando circa 105 Bitcoin ai prezzi correnti. Questa scelta si inserisce nel più ampio trend di adozione corporate di Bitcoin, che vede oltre 200 aziende detenere criptovalute in bilancio.

Per il mercato, la notizia conta perché segnala che l’uso di Bitcoin non è più solo speculativo ma anche operativo. Tuttavia, la dimensione dell’investimento resta modesta se confrontata con la strategia Bitcoin aziendale di grandi player come Strategy, che detiene oltre 687.000 BTC per un valore stimato di 65 miliardi di dollari.

Adozione corporate contro segnali tecnici deboli

Dal punto di vista del prezzo, Bitcoin resta sotto la media mobile a 365 giorni, oggi in area 101.000$, un livello che in passato ha agito da forte resistenza nei cicli ribassisti. L’RSI giornaliero si attesta a 41, segnalando momentum debole ma non ancora in ipervenduto, mentre il MACD resta negativo, confermando una fase di consolidamento.

Le zone di supporto chiave monitorate dai trader si collocano tra 86.500$ e 85.000$, con una resistenza immediata a 90.000$. Secondo analisi di mercato, una rottura decisa dei supporti potrebbe aprire spazio a ritracciamenti più profondi, mentre un recupero sopra 91.000$ migliorerebbe il quadro di breve.

Come potrebbe questo modello impattare gli investitori italiani?

Per gli investitori retail italiani, l’esempio Steak ‘n Shake mostra come Bitcoin venga utilizzato come asset strategico, ma non elimina i rischi di volatilità. Il Fear & Greed Index a 29 indica un sentiment di “fear”, coerente con un contesto macro segnato da politiche Fed ancora restrittive e tensioni commerciali legate ai dazi USA.

Dal lato normativo, in Europa l’entrata in vigore del MiCA rende più chiaro il perimetro operativo per le aziende che detengono crypto, mentre CONSOB continua a richiamare l’attenzione sui rischi per gli investitori non professionali. In questo quadro, la costruzione di posizioni in BTC richiede gestione del rischio e orizzonti temporali coerenti.

In sintesi, l’investimento da 10 milioni di dollari di Steak ‘n Shake rafforza la narrativa di adozione corporate, ma arriva in una fase di mercato tecnicamente fragile. Per i trader e gli investitori italiani, il segnale è chiaro: l’interesse aziendale supporta il lungo termine, ma nel breve la disciplina resta fondamentale finché Bitcoin non riconquista livelli tecnici chiave.