L'app IBM Blockchain promuove il "circolo virtuoso" per il caffè sostenibile

IBM lancia una nuova app che sfrutta la blockchain per consentire ai consumatori interessati alla sostenibilità di tracciare il caffè che acquistano lungo tutta la filiera.

IBM ha affermato che la sua nuova app "Thank My Farmer" consentirà ai consumatori di tracciare il loro JOE mattutino dal negozio in cui lo acquistano fino alla FARM in cui è stato coltivato. Sviluppata in collaborazione con la piattaforma di tracciabilità FARM Connect, che utilizza anche la blockchain di IBM, si prevede che l'app verrà lanciata nel corso di quest'anno. È stata presentata al Consumer Electronics Show di Las Vegas.

L'app vanta il supporto di 10 organizzazioni leader nel settore del caffè, tra cui Beyers Koffie e la Federazione colombiana dei coltivatori di caffè (FNC), la più grande associazione del suo genere nel Paese.

L'app aiuta i consumatori interessati a supportare le aziende di caffè sostenibili a fare scelte consapevoli. In particolare, può essere utilizzata per promuovere i fornitori di caffè etici e rispettosi dell'ambiente.

"L'obiettivo è umanizzare il rapporto di ogni bevitore di caffè con la sua tazza quotidiana", ha affermato David Behrends, fondatore e presidente di Farmer Connect. "I consumatori ora possono svolgere un ruolo attivo nella governance della sostenibilità supportando i coltivatori di caffè nei paesi in via di sviluppo. Attraverso la blockchain e questa app per i consumatori, stiamo creando un circolo virtuoso".

Il caffè ha una filiera lunga e complicata. Una volta coltivato, deve essere spedito, tostato e confezionato prima di finire sugli scaffali dei rivenditori. Con così tanti partecipanti, le informazioni sulla filiera possono diventare frammentate, rendendo estremamente difficile per i consumatori scoprire con grande accuratezza da dove proviene il loro caffè.

Thank My Farmer T è la prima iniziativa che usa la blockchain per rendere trasparente la filiera del caffè. Il governo etiope l'anno scorso dissestava esplorando come usare la blockchain per tracciare le sue esportazioni di caffè insieme a IOHK. Starbucks ha detto lo scorso maggio che avrebbeinizioutilizzando la blockchain Azure di Microsoft, offrendo ai consumatori una "visione completa" della sua supply chain.

Thank My Farmer utilizza la blockchain di IBM per standardizzare le informazioni e renderle accessibili in ONE posto. I consumatori scansionano i codici QR sul lato del barattolo del caffè per vedere le origini del loro acquisto e possono scegliere di effettuare pagamenti aggiuntivi agli agricoltori che hanno coltivato i chicchi.

"Questo progetto è un altro esempio di come la Tecnologie blockchain possa abilitare un canale per un cambiamento reale", ha affermato Raj Rao, direttore generale di IBM Food Trust. "La blockchain è più di una tecnologia aziendale ambiziosa, oggi viene utilizzata per trasformare il modo in cui le persone possono creare fiducia nei beni che consumano. Per le aziende, può promuovere una maggiore trasparenza ed efficienza".

Inizialmente disponibile per marchi selezionati in Nord America ed Europa, IBM prevede di estenderlo ad altri produttori di caffè e di offrire nuove iniziative, come pagine di supporto che consentono ai consumatori di effettuare donazioni alle comunità locali in cui viene coltivato il loro caffè.