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La chaîne de restauration populaire Steak ’n Shake achète pour 10 millions de dollars de bitcoin

La société affirme que l'acceptation des paiements en bitcoin a conduit à un « cycle auto-renforcé » où les revenus en crypto-monnaies contribuent à financer des mises à niveau et des améliorations.

Mise à jour 17 janv. 2026, 7:14 p.m. Publié 17 janv. 2026, 3:24 p.m. Traduit par IA
A burger and some fries (sk/Unsplash/Modified by CoinDesk)
(sk/Unsplash/Modified by CoinDesk)

Ce qu'il:

  • Steak 'n Shake a ajouté pour 10 millions de dollars de bitcoins à sa trésorerie d'entreprise, huit mois après avoir commencé à accepter les paiements en BTC dans tous ses établissements aux États-Unis.
  • L'entreprise affirme que l'acceptation du bitcoin a conduit à un « cycle auto-renforçant » où les revenus issus de la crypto financent les mises à niveau et les améliorations.
  • Cette démarche s'inscrit dans une tendance plus large d'accumulation de bitcoins par les entreprises, avec un total de bitcoins détenus dans les trésoreries dépassant désormais les 4 millions, selon les données de Bitcointreasuries.

La chaîne de restauration rapide populaire Steak ‘n Shake a annoncé avoir ajouté pour 10 millions de dollars de bitcoins à sa trésorerie d’entreprise cette semaine, poursuivant ainsi son engagement dans la cryptomonnaie après huit mois d’acceptation des paiements en BTC dans tous ses établissements aux États-Unis.

La société a déclaré sur les réseaux sociaux que cette initiative s’inscrit dans un cycle « auto-renforçant » : les clients paient en bitcoin, les ventes augmentent, et tous les revenus issus des cryptomonnaies alimentent ce qu’elle appelle sa Réserve Stratégique en Bitcoin (RSB). Ces fonds, à leur tour, contribuent à financer des améliorations, allant de meilleurs ingrédients à la rénovation des restaurants, sans augmenter les prix des menus.

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« Il y a huit mois aujourd’hui, Steak n Shake a lancé sa transformation du burger au Bitcoin en commençant à accepter les paiements en bitcoin », a déclaré la société a écrit. « Nos ventes comparables ont augmenté de manière spectaculaire depuis lors. »

Steak ‘n Shake a commencé acceptant le bitcoin en mai de l'année dernière sur le réseau Lightning. Le déploiement a été présenté comme une manière de réduire de moitié les frais de traitement des cartes et de s’adresser à une clientèle plus jeune et initiée à la cryptomonnaie.

Cela a fonctionné.

Ventes comparables a augmenté de plus de 10 %«  au deuxième trimestre 2025, selon la société, tandis que le COO Dan Edwards a déclaré que l’entreprise  »permet d'économiser environ 50 % sur les frais de traitement lorsque les clients choisissent de payer en BTC.

En octobre, la chaîne a introduit un burger sur le thème du Bitcoin. Il a également commencé à reverser une petite partie de chaque Bitcoin Meal au développement open-source de Bitcoin.

Cet achat récent de 10 millions de dollars, soit environ 105 BTC aux prix actuels, représente l'investissement en trésorerie le plus direct de la chaîne à ce jour.

Bien que le montant soit dérisoire comparé aux réserves de bitcoins des grandes entreprises cotées en bourse, comme les 687 410 BTC de Strategy, d'une valeur de plus de 65 milliards de dollars, cela témoigne d’une accumulation continue des entreprises. Les bitcoins détenus dans des réserves, allant des gouvernements aux fonds négociés en bourse et à tout ce qui se trouve entre les deux, dépassent désormais les 4 millions selon RéservesBitcoin données.