Le directeur des opérations de Steak n’ Shake déclare que les paiements en Bitcoin ont réduit de moitié les frais de traitement.

LAS VEGAS, Nevada — Steak n’ Shake n’accepte les paiements en bitcoin que depuis deux semaines, mais le directeur des opérations (COO) de la chaîne américaine de restauration rapide, Dan Edwards, a déclaré que cela représente déjà un « succès » pour l'entreprise et ses clients.

S'exprimant lors de Bitcoin 2025 à Las Vegas mardi, Edwards a affirmé que les paiements en bitcoin ont été plus rapides et moins coûteux que les paiements traditionnels par carte de crédit.

« Lorsque les clients choisissent de payer en bitcoin plutôt qu’avec des cartes de crédit, nous économisons environ 50 % sur nos frais de traitement », a déclaré Edwards. « Cela signifie que le bitcoin est un avantage pour le client, un avantage pour nous en tant que commerçant, et un avantage pour la communauté bitcoin. »

Edwards a déclaré que le 16 mai, jour où Steak n’ Shake a commencé à accepter les paiements en bitcoin, une transaction en bitcoin sur 500 dans le monde est intervenue chez Steak n’ Shake.

« Accepter le bitcoin nous permet de rejoindre nos clients là où ils se trouvent », a expliqué Edwards. « Nous cherchions à offrir à nos clients une autre option viable pour payer nos produits. Nous comprenons qu’autoriser les clients à payer en bitcoin aux côtés de l’argent liquide et des cartes de crédit, place le bitcoin au même niveau que ces méthodes, ces autres moyens de paiement universellement acceptés. »

Edwards a ajouté qu’avec votre bitcoin, vous pouvez acheter plus qu’un simple burger et des frites au suif chez Steak n’ Shake – la société autorise également les futurs franchisés à acheter leurs franchises en bitcoin.

Surfe sur le succès des paiements en bitcoin, Edwards a déclaré que l'entreprise cherche d’autres moyens d’embrasser la technologie pour faire évoluer son offre de restauration vers l’avenir — y compris les robo-taxis, cyber-chefs et drones.