El gigante del café detrás de Folgers, Café Bustelo, elige a IBM para la cadena de bloques de seguimiento y rastreo

IBM está dando a sus capacidades de seguimiento y rastreo de blockchain un tratamiento de impacto social con una aplicación de procedencia que permite a los bebedores de café ayudar directamente a los pequeños agricultores que cultivaron los granos.

Anunciado el miércoles, IBM se ha asociado con J. M. Smucker Company, la12.2 mil millones de dólaresgigante alimentario detrás de marcas de café como Folgers, Café Bustelo y Dunkin’ – para rastrear la cadena de suministro del café colombiano.

El programa está destinado a apoyar a los agricultores que cultivan granos de café de Smucker con donaciones en línea a una variedad de programas comunitarios locales para construir escuelas, sistemas de agua potable y otra infraestructura.

La cadena de bloques de procedencia del café, que según IBM está lista para entrar en producción, está construida sobre la base de Hyperledger Fabric.Suministro transparente de IBM Blockchainplataforma y ha sido coordinada con la ayuda deConexión de agricultores, un proveedor de tecnología que se especializa en aplicaciones de cadena de suministro sostenible.

“Estamos aplicando tecnología digital para rastrear el café y garantizar que los agricultores reciban el pago adecuado”, afirmó Paul Chang, líder global de la industria blockchain de IBM. “Pero esta iniciativa va un paso más allá, permitiendo a los consumidores interactuar directamente con los agricultores y, potencialmente, influir en sus medios de vida. Creo que esta es la próxima generación de una economía circular equitativa”.

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Los detractores de la cadena de bloques empresarial podrían poner los ojos en blanco y ver esto como otra DLT de seguimiento de alimentos. (IBM anunció recientemente la finalización de unPiloto para rastrear salmón de piscifactoría(en Noruega, utilizando el mismo sistema de suministro transparente).

Pero las cadenas de bloques, ya sean públicas o privadas, son muy buenas para controlar el movimiento de activos, algo que Big Blue se dio cuenta desde el principio conFideicomiso de alimentos, la cadena de bloques de seguridad alimentaria respaldada por Walmart.

Combinar esta capacidad de procedencia precisa con objetivos de sostenibilidad es otra vía virtuosa para explorar, una en la que IBM ha comenzó a rastrear minerales en conflictoSe utiliza en baterías de automóviles, por ejemplo.

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Chang explicó que la nueva plataforma de suministro transparente se creó “para facilitar que otras empresas y otras industrias puedan pasar del piloto a la producción rápidamente”.

Farmer Connect, que crea un código QR que lleva a un sitio web de “Gracias a mi agricultor”, estaba buscando una plataforma de nivel de producción, agregó Chang.

Existen muchos proyectos de blockchain relacionados con la trazabilidad, pero pocos están listos para producción. A menudo, se trata de alguna startup que ha improvisado algo y dice: "Miren lo que podemos hacer". Llevamos varios años con esto y realizamos millones de transacciones en vivo", dijo.