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Les producteurs laitiers américains vont tester la blockchain pour suivre leurs produits laitiers
Les producteurs laitiers d'Amérique vont tester une plateforme blockchain pour suivre les produits laitiers, a annoncé la société mardi.
Updated Sep 13, 2021, 8:25 a.m. Published Sep 26, 2018, 4:00 p.m.
Les producteurs laitiers américains pourraient bientôt suivre le lait à l’aide d’une plateforme blockchain.
Dairy Farmers of America (DFA), une coopérative appartenant à des agriculteurs et comptant plus de 14 500 membres, a annoncé mardi qu'elle travaillerait à « accroître la transparence de la chaîne d'approvisionnement » en suivant les produits laitiers à l'aide d'une plateforme blockchain exploitée par la startup de technologie alimentaire Ripe.io.
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L'organisation espère accroître la confiance des clients dans ses produits en garantissant que les consommateurs peuvent retracer les marchandises jusqu'à leur point d'origine, selonun communiqué de presse.
La DFA a expliqué qu'elle testerait la Technologies et n'avait pas d'application ou de produit spécifique en tête, a déclaré David Darr, vice-président du développement durable et des services aux membres, dans un communiqué.
Il a expliqué que « les consommateurs d'aujourd'hui veulent savoir d'où vient leur nourriture et la Technologies blockchain, comme ripe.io, fournit aux consommateurs des données en temps réel, ce qui peut réellement contribuer à accroître la confiance dans la production alimentaire du début à la fin. »
Il a ajouté :
« Nous savons que la Technologies blockchain a de nombreuses applications dans l'agriculture, et nous voulons à terme aider nos producteurs laitiers à être à l'avant-garde... Pour l'instant, notre objectif est d'évaluer la Technologies et d'explorer comment elle pourrait bénéficier à notre chaîne d'approvisionnement. »
La nouvelle arrive juste un jour aprèsWalmart et Sam's Clubont annoncé qu'ils obligeraient les fournisseurs de produits à feuilles vertes à stocker la provenance de leurs produits sur une plateforme blockchain développée en partie par IBM.
Annoncé en réponse à une récente alerte à la bactérie E. coli, Walmart prévoit de mettre en place une traçabilité complète. Cela permettrait à l'entreprise de remonter à la source de toute épidémie potentielle plus efficacement qu'actuellement, et aiderait les consommateurs à déterminer s'ils sont à risque ou non.
Contrairement au DFA, Walmart a l’intention de faire en sorte que tous les fournisseurs utilisent la plateforme en production grand public d’ici la fin septembre 2019.
Laitimage via Shutterstock
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