Augmentation des profits : un agriculteur réalise 20 % de ventes de Bitcoin

En matière d'entreprises acceptant le Bitcoin, rien de high-tech dans le fait qu'un agriculteur et sa femme vendent du bœuf dans une zone rurale australienne. Pourtant, David et Peta Moloney font pour l'industrie bovine ce que le Bitcoin fait pour le ONE financier : la disrupter.

Des entreprises de renom telles que Wordpress etFoodler acceptent déjà le Bitcoin, mais le pourcentage de revenus générés en Bitcoin reste très faible. OKCupid, un autre grand nom prendre des Bitcoinils nous ont dit que moins de 5 % de leurs revenus proviennent de la monnaie.

Alors, comment un vendeur de bœuf du nord de la Nouvelle-Galles du Sud a-t-il réussi à réaliser jusqu’à 20 % de son chiffre d’affaires en Bitcoin?

Il est indéniable queHonestbeefa trouvé sa place sur le marché, en fournissant du bœuf éthique et sans additifs, principalement aux consommateurs métropolitains.

David estime que les Australiens sont aujourd'hui beaucoup plus conscients de ce qu'ils mangent et de sa provenance et affirme qu'une grande partie de sa clientèle souffre d'allergies.

Des débuts honnêtes

L'entreprise a démarré après la sécheresse australienne de 2003, alors que le couple vivait à Canberra, lassé de payer des prix exorbitants pour du bœuf de mauvaise qualité.

« Essayer d'obtenir un bon morceau de steak coûtait extrêmement cher », explique David. « On se disait : "Ce n'est T bien, il doit y avoir une meilleure solution". On connaissait des agriculteurs qui le vendaient 3 dollars australiens le kilo et on se demandait : "Pourquoi T gagneraient-ils pas plus d'argent et ne donneraient-ils pas aux gens une meilleure viande ?" »

En reliant ces points, Honestbeef a commencé à fonctionner l'année suivante, fier de la qualité de son bien-être animal ainsi que du bœuf lui-même.

L'entreprise propose uniquement des produits à base de bœuf car l'abattoir le plus proche de l'entreprise à Hogarth Range traite uniquement des vaches.

« Tous nos élevages sont situés à proximité de l'abattoir, ce qui T aux animaux de longs trajets », explique David. « Les trajets ne durent pas plus de vingt minutes, ce qui les calme et réduit le stress. »

Cette philosophie s'applique également à la gestion du bétail par les agriculteurs. Aucune vache n'est nourrie aux céréales. David a déclaré :

« C'est une agriculture agréable et détendue, sans stress, sans hormones ni rien de ce genre. [Les agriculteurs] prennent soin de la terre et des animaux. »

De même, David s’assure que ses clients savent exactement ce qu’ils obtiennent, en expliquant qu’il ne faut que neuf jours pour que la vache passe de l’agriculteur au consommateur.

« On le sort de la FARM, on l'achemine à l'abattoir, on le suspend pendant six jours, puis on l'achemine directement chez le boucher. Deux jours plus tard, ils le mangent, donc ils savent exactement quel âge il a. C'est du bœuf frais, on T ajoute rien. »

En fait, les animaux sont encore vivants dans les champs lorsqu'un client passe commande. Environ six à sept commandes client constituent un animal entier. Une fois celles-ci reçues, David contacte ses éleveurs pour trouver une vache de poids et de taille adaptés à la commande.

Ce modèle durable de correspondance commande-animal signifie un minimum de déchets.

David propose également aux agriculteurs un prix de 10 à 20 % supérieur au prix du marché pour une vache, puis vend les lots de viande directement au consommateur. Plus de 70 % des 10,75 $ le kilo payés par le client reviennent à l'agriculteur et au boucher.

Des prix honnêtes

Honestbeef s'efforce de KEEP la transparence de ses prix.

« Nous montrons tout sur notre structure de prix, ce que nous faisons, combien d'argent nous gagnons, combien d'argent l'agriculteur reçoit et combien le boucher reçoit », dit David, ajoutant qu'en termes de transport de la vache du champ à la fourchette, c'est « le bœuf de pair à pair que vous pouvez obtenir ».

Les similitudes avec le Bitcoin en tant que monnaie open source et peer-to-peer ne sont pas perdues pour David et il semble que commencer à accepter le Bitcoin était une progression naturelle.

« Cela correspondait à notre activité car nous n'acceptons T les cartes de crédit, ni PayPal, ni rien de ce genre », explique-t-il.

Il admet que cela était dû aux « tracas et au coût de la mise en place d’une passerelle de paiement ».

Bien que nous n'ayons eu aucun problème avec les gens qui voulaient un remboursement, « si quelqu'un décidait de récupérer son argent, nous n'aurions T vraiment notre mot à dire, nous aurions dû le poursuivre devant un tribunal des petites créances, ce qui, pour une petite entreprise comme la nôtre, n'est tout simplement pas envisageable », explique David.

Avant d'introduire le Bitcoin, Honestbeef ne traitait que des dépôts bancaires directs, mais l'entreprise a rapidement constaté que le Bitcoin offrait les mêmes avantages.

« C'est formidable de savoir que les rétrofacturations T peuvent survenir sans que nous ayons d'abord cherché une solution. Cela nous donne plus de contrôle », ajoute David.

David, un nerd autoproclamé, a découvert le Bitcoin alors qu'il parcourait Internet un jour de fin 2010. Il a déclaré :

J'y ai réfléchi pendant trois à six mois, j'ai regardé les prévisions et je me suis dit que ça ressemblait au vrai McCoy. Je n'y investissais T à l'époque, je regardais juste et je me suis dit que ça allait marcher !

La première transaction Bitcoin de la société a eu lieu en 2011.

« Notre première commande a eu lieu lorsque le Bitcoin était à 5 dollars australiens », raconte David. « On nous en a donné 45 pour une boîte de bœuf. Plus de la moitié sont partis, mais le reste est toujours là. »

Depuis cette première transaction, environ 10 % des clients d'Honestbeef ont payé en Bitcoin et au cours des trois derniers mois seulement, ce chiffre a doublé.

Il reconnaît qu'il est assez RARE d'enregistrer un volume de transactions Bitcoin aussi élevé. Il explique avoir répertorié l'entreprise sur le site wiki Bitcoin et que c'est à partir de là que son activité a pris son essor, alimentant les discussions sur divers forums Bitcoin .

L'entreprise a un flux de trésorerie positif et prend le paiement avant même que la vache ne quitte la FARM.

Pour les clients Bitcoin , il existe une API sur le site Web affichant les valeurs en temps réel en dollars américains, mais David vérifie bitcoinwatch.com avant de proposer un prix.

« Je prends le prix moyen des deux dernières semaines sur le marché australien. Il peut même y avoir quelques allers- FORTH, surtout si le marché évolue trop vite ou s'il commence à baisser. Nous discutons et trouvons un accord », explique-t-il.

Il cite notamment un exemple qui remonte au Rally de mars-avril de cette année.

Quelqu'un a passé une commande [alors que le Bitcoin était] à 145 $AU, puis a atteint 200 $AU, mais il les avait déjà transférés à ce moment-là. Nous avons vendu environ un quart des Bitcoin de l'entreprise lorsque le cours a dépassé les 200 $AU… Le client était finalement satisfait ; lorsqu'il a obtenu son remboursement, neuf jours plus tard, le prix était tombé à 80 $AU. Nous avions vendu nos bitcoins, donc tout le monde était content.

Il souhaite développer le secteur du Bitcoin et sa prochaine étape consiste à convaincre les fournisseurs d'accepter également le Bitcoin. Il estime être « très proche » d'y parvenir.

ONEun des agriculteurs avec qui il travaille prélève désormais 10 % en Bitcoin pour chaque deuxième animal abattu. Il a ajouté :

« C'est difficile à appréhender, si l'on n'est pas féru de technologie au départ. Mais depuis 2011, ils ont vu les prix grimper et ils finissent lentement mais sûrement par l'accepter. »

Il admet qu'il peut commencer à évangéliser le Bitcoin en en parlant avec ses amis et ses voisins, mais il remarque que les gens s'y intéressent de plus en plus.

« Ils sont à la fois fascinés et horrifiés », dit-il. « Ils apprécient les avantages que cela procure, mais comme il s'agit de code informatique, ils craignent le piratage, etc., alors je dois leur parler de cryptographie. »

Il y a trois personnes qu'il a réussi à enthousiasmer pour le Bitcoin : ce sont ses enfants.

[post-citation]

« Ils ont leur propre petite réserve que je contrôle et ils n'arrêtent pas de me demander le prix », explique David. « Ce jour-là, le prix est monté à 266 $AU, puis est redescendu à 100 $AU. J'ai dû leur annoncer qu'ils avaient perdu 1 000 $ ; vous auriez dû voir leur tête. »

Il ne parle pas seulement de faire connaître le Bitcoin .

« Nous envisageons d'offrir des Bitcoin aux nouveaux clients, ou d'organiser un mois où nous offririons peut-être un quart de Bitcoin à chaque commande, afin qu'ils puissent se lancer dans le monde du Bitcoin », explique David. « Nous réfléchissons à la manière de leur faire parvenir ces bitcoins et nous leur envoyons un dossier d'information par e-mail. »

David est convaincu que le Bitcoin continuera de prendre de la valeur. « Soit ce sera spectaculaire, soit ce sera un krach spectaculaire », dit-il, mais il mise sur la première option. « Il vaudra 200 $ d'ici la fin de l'année », prédit-il, « et 1 000 $ d'ici la fin de 2014. »